El “Bed and Breakfast” o "B&B" es un alojamiento que ofrece “cama y desayuno” (tal como se traduce del inglés) por una tarifa muy económica. El concepto de B&B nació en Europa pero en los años 60 se introdujo en Estados Unidos y hoy es conocido en todo el mundo.

Básicamente se trata de un alojamiento simple en un piso con pocas habitaciones. Se caracteriza por un ambiente familiar y hogareño, por cuanto es usual que los dueños del B&B vivan en el mismo alojamiento. Por ejemplo debemos tomar el tema del “baño compartido” como parte de la “experiencia B&B”. De hecho, es bastante común en otros tipos de alojamiento como los youth hostels, por ejemplo.

Los huéspedes utilizan la misma cocina que el propietario del piso, y tienen un espacio en la nevera para guardar comida. De esta manera de puede ahorrar bastante dinero al no estar obligado a comer siempre fuera en restaurantes.

Este tipo de alojamiento es frecuentado por viajeros que desean viajar sencillo y permanecer unas pocas noches en un lugar. El B&B es perfecto si piensas en la hospitalidad entendida como lugar de encuentro entre las culturas de las poblaciones de todo el mundo.

Hoy en día el sistema B&B se ha diseminado en el mundo entero y cada vez es más conocido. Los B&B son siempre una alternativa económica, accesible, cercana en lo humano y generalmente bien ubicados, que debemos considerar seriamente cuando buscamos alojamiento para nuestro próximo destino.


El trato es más de cercano sin que ello signifique perder un ápice de tu intimidad.

Si te apetece puedes comer en el BB ahorrando dinero en restaurantes. Por ejemplo a pocos metros hay una casa de comidas preparadas con buenos precios y muy buena calidad.

Sólo se alquilan tres habitaciones, con lo que es más tranquilo que muchos hoteles.

La sensación no es la misma de estar en un hostal, se parece más a estar en casa de un amigo.